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　　　　　　　 Croissant

クロワッサン（Croissant）はフランス語で三日月を意味し、バターを練りこんだ生地を三日月型にして焼き上げるのが特徴のパンです。

クロワッサンの起源については諸説ありますが、「オーストリアがオスマン帝国（トルコ軍）を倒した際の記念説」が有名です。

17世紀、オーストリアのウィーンにいるパン職人が地下でパンを製造していた際、トルコ軍の侵入に気付いて見事撃退できたといわれています。そして、そのお祝いとして作られたパン（キッフェルン）がクロワッサン誕生のきっかけとされているのです。

この説では、三日月のパンを作った理由について「トルコ軍の国旗に記されていた三日月を食べる＝トルコに勝利」という意味合いがあるため、とされています。

そしてその後、18世紀に入ってマリー・アントワネット専属のパン職人がフランスでもキッフェルンを作ったため、フランスに広まったといわれています。

クープ・オ・クールの早朝から味わえるクロワッサン

外はサクパリ、中はしっとりの食感と口いっぱいに広がるバターの香りがたまりません。ぜひとも焼きたてをいただきたい一品です。そして、この丸っこいフォルムがかわいい！

お店の前に「朝クロ」をおすすめする看板をを出してるように、このお店は早朝の6時から開店しているため、朝から焼きたてのクロワッサンが楽しめます！

通勤・通学の前に、朝ごはんの食卓にいかがでしょうか！

【クープ・オ・クール】
■住所　　　函館市本通4丁目32-3
■TEL　　　 0138-55-9209
■営業時間　6:00〜17:00
■定休日　　火曜日･水曜日
※その他、不定休あり

今回紹介したクープ・オ・クールさん！！！