神戸で学んだ技が光る、こだわりパン数百種
電停「柏木町」の徒歩圏内に存在するお店。定番のクロワッサンやアンパン、フランスパンなど含め200種類以上のパンが陳列されており、行けば確実に求めていたパンが手に入るでしょう。また、オーナーの櫛引さんが確立した独自の製法「72時間低温醗酵」でつくられるパンの数々は、毎日食べても食べ飽きないと評判なほど。シンプルなパンほど人気が高いというのも、これを裏付けています。イートインスペースもあるため、こだわり本格パンで優雅な朝食をしてみるのもありではないでしょうか。
ＩＮＦＯＲＭＡＴＩＯＮ
神戸こむぎ館
■住所
北海道函館市松陰町27-41
■TEL
0138-55-3825
■営業時間
8:00～19:00
■定休日
日曜日
